Płyta indukcyjna

Garnki i patelnie indukcyjne to dość znaczny wydatek. Komplet takich naczyń kosztuje co najmniej 950 złotych (zależy tez z ilu elementów składa się taki komplet). Można kupić je zarówno w zwykłych większych sklepach domów handlowych, jak i w sprzedaży wysyłkowej np. w sklepach internetowych czy na Allegro. Garnki indukcyjne posiadają aluminiową płytę wtopioną pomiędzy warstwy stali, dzięki czemu garnki świetnie akumulują, rozprowadzają i utrzymują ciepło. Wykonane są ze stali szlachetnej chromowo-niklowej, a ich gruby spód zapewnia perfekcyjną dystrybucję ciepła. Spód takich garnków jest gruby, a mimo to doskonale przewodzi i akumuluje ciepło zabezpieczając przy tym potrawy przed przypaleniem oraz zniszczeniem naczynia. Dno takich garnków bardzo szybko pobiera energię, która rozdzielana jest na całą powierzchnię i tam magazynowana. Dzięki temu temperatura utrzymywana jest przez długi czas. Garnki tego typu doskonale nadają się do kuchni indukcyjnych. Jednak używać je można także do innego rodzaju kuchni. Mają zatem szerokie zastosowanie.